Korea Cake Education Association

✿ 한국케이크교육협회 소개글

한국케이크교육협회는 앙금플라워케이크와 레터링케이크를 중심으로 아름답고 맛있는 디저트를 디자인하며, 판매할 수 있도록 교육하는 전문 지도사, 강사들의 단체입니다.

하나의 케이크 작품을 완성시키기 위해선 수 백, 수 천 번의 파이핑이 필요합니다.
그만큼 정성이 많이 들어가는 작품이자 식품입니다.
숙련된 기술은 속성으로 배워서 익힐 수 있는 단순한 것이 아니기에 본 협회는 전문 지도사들을 양성하여 고품질의 작품을 만들어내는 강사들을 배출하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

케이크는 어르신 생신, 아이 생일, 중요한 행사  등에 빠지지 않는 하나의 상징으로 자리 잡았습니다. 이에 걸맞게 본 협회는 아름답지만 건강하고, 맛있는 디저트를 디자인하고 판매하는 것을 초점에 두고 연구&개발하고 있습니다.

정기적으로 진행되는 워크샵에서는 지도사분들과 함께 작품 연구&개발을 하며 앙금플라워케이크와 레터링케이크 산업의 발전을 도모하고, 정기 봉사활동을 통해 지역사회에도 기여하고 있습니다.

한국케이크교육협회만의 커리큘럼에 따라 본원(베이지클래스)과 분원(본원에서 교육받고 창업하신 지도사님 공방)에서 전문 지도사분이 성심성의껏 교육하고 있습니다. 

한국케이크교육협회의 모든 활동은 앙금플라워케이크와 레터링케이크 산업에 이바지 하기 위함일 뿐만 아니라 저희 케이크를 찾아주시는 모든 고객분들에게 최상의 가치를 드리기 위함임을 다시 한 번 말씀드립니다.

협회원들과 함께 성장하며 높은 수준의 지도사를 배출할 뿐만 아니라 지역사회에 기여하는 한국케이크교육협회가 되겠습니다.

감사합니다.

한국케이크교육협회장 유숙현